quarta-feira, 7 de maio de 2014

Sagu de leite


O que vou precisar?
1 litro ou 5 copos (requeijão) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de sagu
canela em pau e em pó a gosto

Modo de preparo:
Coloque numa tigela grande o leite e o açúcar e misture bem.
Acrescente o sagu e mexa delicadamente. Despeje esta
preparação em fôrma refratária. Adicione a canela em pau e
leve ao forno médio pré-aquecido, por 50 minutos ou até que
o sagu esteja cozido. Retire, deixe esfriar e coloque o sagu
em taças individuais e leve à geladeira. Se preferir, deixe na
fôrma refratária, pois formará uma película dourada e pode ser
servido desta maneira.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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