quarta-feira, 14 de maio de 2014

Canjica


O que vou precisar?

1 xícara (chá) de milho próprio para canjica1 litro de leite ou 5 copos (requeijão) de leite1/2 copo (requeijão) de açúcar

Modo de preparo:
Escolha, lave e deixe a canjica de molho em água, no mínimo por
duas horas. Escorra a água e despeje a canjica numa panela,
acrescente água e deixe cozinhando até a água secar. Acrescente
o leite e leve ao fogo baixo por 1 hora e meia ou até que o milho
fique cozido. Adicione o açúcar, deixe ferver
mais um pouco até que fique cremosa. Sirva
quente ou fria. Guardar em geladeira caso
não utilize tudo após o preparo.
Tempo de preparo:
3 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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