quarta-feira, 30 de abril de 2014

Papinha de Carne



Ingredientes 

1 kg de carne (músculo) 
2 cenouras médias 
3 batatas-inglesas 
4 mandioquinhas 
Sal a gosto 

Preparo 
Cozinhe a carne e separe-a do caldo. 
Em outra panela, cozinhe as cenouras e as batatas, com um pouquinho de sal. Quando os legumes estiverem bem macios, amasse-os com garfo e coloque-os no caldo do músculo cozido. 
Leve ao fogo até misturá-los bem e formar uma papinha. Na hora de servir, acrescente a carne, bem desfiada, ou batida no liquidificador.

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