quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Sopinha de Abóbora com Espinafre (a partir de 9 meses)


Ingredientes 

1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos 
Algumas folhas de espinafre bem lavadas, cortadas em tiras 
1/2 cebola picada em cubos 
1 dente de alho picado 
1 colher de sopa de creme de arroz 

1 colher de sopa de azeite de oliva 
sal 

Preparo 
Coloque a abóbora, o espinafre, a cebola, o alho e sal para cozinhar em fogo baixo em uma panela com água cobrindo os ingredientes, até ficar tudo bem cozido. 
Bata tudo com um mixer de mão, mas sem deixar que vire uma papa. 
Leve novamente ao fogo, adicionando o creme de arroz e o azeite de oliva, mexendo sempre até engrossar.

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