domingo, 21 de julho de 2013

Sopa de aveia

Ingredientes

- 1 cenoura média
- 1 mandioquinha média
- 1 xícara (chá) de caldo de frango
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- uma pitada de sal.

Modo de fazer
Cozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de água.
Amasse os legumes com o garfo e acrescente o caldo de frango, a cebola e o sal.
Leve ao fogo baixo e acrescente a aveia, a margarina e a salsinha.
Mexa bem até ferver.

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